Marigold Engevita Nutritional Yeast Flakes with Protein & Fibre, 100g (Pack of 3) – Vegan Cheese Alternative, Gluten Free

I have been using this product for over a year now since adopting a plant based eating plan to improve cardiac health and general fitness. I was dubious at first as the name "Nutritional Yeast" isn't exactly enticing ! I found it to be very tasty - it is excellent cooked in sauces and casseroles but my main use of it is sprinkled over pasta dishes. Even meat eating friends have all loved it. The 6 pack is an economical deal.

I’m currently trying to increase nutritional value of my meals and I read about this nutritional yeast. I have heard it’s fine to put in sauces and sprinkle on food. It has extra protein, fibre and b vitamins in which are all essential for healthy eating. It’s also vegan so can be good for vegan cheese sauce alternatives to add flavour. It does have a slight cheesy taste and I’m probably not the best person to review it on taste because I’m not a fan of cheese, but instead of sprinkling it on foods dry I’ve been mixing it into sauces and omelettes. I can’t taste it that way too much. It dissolves really nicely and I just put a teaspoon in each meal that I can dissolve it in recently but you can add a bit more. I’m sure you’d be able to taste the cheesy flavour then. It comes in a pot that’s easy to open and sealed for freshness. It has twenty servings which is why I think you can use more than a tea spoon because it’ll last me a little longer using it in my current meals. It’ll fit in your pantry or cupboard nicely and is a great addition for those who are trying to increase fibre into their diet too as not many people get enough of it. It’s an easy addition to any meal - especially if you like cheese and just bulks up the nutrient density of the food! Great value for money in my opinion

These are great for making a vegan cauliflower cheese sauce (using cashew nuts too) Good tasting.

Very tasty, although opinions in my household vary. Either way, I like it and it's a very nuttrionally dense food source to add to your diet. I added it, because I wanted to get away from depedning in vitamin and mineral supplements, hence going for the non-fortified version. I'm not so sure about the cheesy taste that others describe, it's certainly savoury, but, I guess partly because of the texture, reminds me of crisps with a kind of generic, savoury flavour.

perfect for getting those vitamins in

Going plant based was tough I really cannot stand any of the vegan “cheese” 🤮 My pasta dishes were sadly lacking in flavour & consistency 😐 I have used this nutritional yeast as a pasta sauce (sometimes with blended butter beans/cashews or pesto then add to cooked pasta) oh my what a difference it makes it’s savoury, slightly nutty & cheesy hmmm a bit like my mum jokes. Resealable lid 3 years sell by date - 2023 (I bought August 2020) as long as it’s stored in a cool dark place it will keep even though it’s been opened, I was concerned I bought too much as the tubs look super big. Full of nutrients I’m so happy with this product & I would definitely purchase the savoury version again. 😊

Must have in your kitchen pantry

We started using this nutritional yeast a few months ago as a substitute for cheese, and we like it a lot.. It is very tasty (cheesy nutty taste that goes nicely with sandwiches.. The 6 pack is the best value when you compare it to buying 1 only.. Will highly recommend it for its nutritional attributes and for the taste..

Hallo, mein Name ist high_art und ich bin Noochoholiker. Absolut süchtig nach diesem Umami-Produkt. Habe Hefeflocken oder Nutritional Yeast für mich entdeckt als ich anfing mehr bewusst zu essen und Inspiration bei vegetarischen und veganen Gerichten suchte. Diese Hegeflocken sind ein Standard für Veganer und Vegetarier. (Ich bin weder das eine noch das andere!) Sie verleihen keinen umami oder leicht käsigen Geschmack. Ich sprinkel sie auf Brot, Salat, Suppen, Reis etc.. Sie verleihen allem einen tollen Geschmack und sind super gesund mit den Vitaminen und Ballaststoffen. Engevita ist meine Lieblingsmarke schmecken meiner Meinung nach am besten. Ich kann mir eine Küche ohne diese Dose gar nicht mehr vorstellen. Apropos Dose, eben diese ist klasse weil sie die Flocken super lange frisch hält und das dosieren oder entnehmen auch erleichtert. 👍🏼

great

Acquistavo il lievito alimentare della Probios ma ora Amazon non lo vende piu'. Ho provato questo perche' ha un prezzo concorrenziale rispetto ad altre marche presenti su amazon. E' contenuto in un barattolo da 125 grami con coperchiò a prtessione, Packaging che preferisco al sacchetto perche' mantiene il lievito piu' fragrante. Il sapore e' buono, e' piu' deciso di quello della Probios - e lo preferisco a quello della Probios, ma e' una questione soggettiva. Il pacco contiene 6 barattoli da 125g cad. Lo uso per condire insalate, risotti, pasta, per fare le lasagne vegane. Ottimo con tutti i piatti. Le scaglie sono abbastanza grandi (poco meno di 1 centimetro ciascuna). Si mischia bene nelle pietanze. Decisamente consigliato. Attenti al prezzo ballerino. Si tratta di lievito alimentare, quindi 'disattivato' e non adatto per torte o per far lievitare i dolci!

El Nutritional Yeast o levadura nutricional es apto para dietas Paleo, Whole30, Dukan, Atkins... También para veganos en intolerantes a la lactosa. Tiene el sabor del queso parmesano y se puede usar para cocinar sustituyendo a ese queso, a la vez que aportamos un complejo de vitaminas y minerales: una cucharada sopera de este nutritional yeast tiene - Vitamina B1 (thiamina): el 136% de la cantidad diaria recomendada o CDR - Vitamina B2 (rivoflamina): el 86% de la CDR - Vitamina B3 (niacina): el 56% de la CDR - Vitamina B5: el 188% de la CDR - Vitamina B6: el 7% de la CDR - Ácido Fólico: el 100% de la CDR - Biotina: 25% de la CDR - Hierro: 2% de la CDR Todo esto con un mínimo de grasa (solo un 4%), de calorías (17 por cucharada sopera) y de sal (menos de 0.2 gramos por cada 100 gramos de producto). Una cucharada sopera aporta menos de 1 hidrato neto, absorbible: tiene 1.9 gramos de hidratos por cucharada sopera, solo que de estos 1.1 gramos son fibra. SABOR A QUESO PARMESANO _____________ El "nutritional yeast" tiene un curioso sabor a queso parmesano, por lo que es frecuente verlo en recetas Paleo o veganas de gratinados, ensaladas, sopas... Tiene el sabor "umami", el mismo que tiene la salsa de soja, por lo que puede usarse como potenciador de sabor en lugar de esa salsa. A mi me encanta usarlo para los espaguetis de calabacín (los hago con este aparato Gefu 13460 - Cortador Espiral Spirell ) y para ponerle a mis panes sin harina. ¿RICO EN VITAMINA B12? __________________ En teoría está levadura nutricional tiene tres ventajas sobre la levadura de cerveza DESAMARGADA en copos: que está tiene un alto contenido en vitamina B12 (esencial para veganos y vegetarianos), que es una levadura totalmente inactiva y no contiene cándida (imprescindible para personas con sensibilidad a estos hongos) y que tiene un sabor más agradable que la levadura de cerveza DESAMARGADA. En teoría. En la práctica, sólo las marcas que añaden vitamina B12 extra a su levadura nutricional son ricas en B12: esta variedad de levadura nutricional no añade B12 y ni siguiera la incluye en su tabla de valores nutricionales. En la práctica, yo he tomado una cucharada de levadura de cerveza DESARGADA y una de levadura nutricional: saben igual, tienen la misma textura, el mismo grado de salado. Cero diferencias en sabor. ¿Y el tema de la cándida? Ah, eso si es cierto. La levadura nutricional te garantiza que está 100% inactiva. De las levaduras de cerveza DESARGADAS sólo algunas lo hacen. SI NECESITAS QUE TENGA B12... _____________ Si necesitas garantizar un aporte de vitamina B12 busca la otra variedad de esta misma marca, la que lleva esa vitamina añadida. Esta variedad no tiene B12. La que tiene B!" viene en un bote azul. Aquí mismo en Amazon la puedes encontrar y es incluso algo más económica Marigold Engevita Yeast Flakes & B12 125g

Super pour assaisonner ces plats et salades. Très bon goût, peut remplacer le fromage dans les pâtes, j'aime !