🔪 Slice like a pro, serve like a connoisseur.
The 関龍作 穴明刺身包丁 210mm is a premium Japanese sashimi knife featuring a 21cm blade forged from high-quality 420J2 stainless steel. Its natural poplar wood handle offers ergonomic comfort, while the lightweight 141g design ensures precision and ease. Crafted by 大澤刀剣 in Japan, this knife blends traditional craftsmanship with modern durability, perfect for professionals and enthusiasts aiming for perfect sashimi presentation.
| Color | 09. Hollow Sashimi |
| Size | 21.0cm |
| Manufacturer | 大澤刀剣 |
| Included Components | No |
| Material | Stainless Steel |
| Item Weight | 141 g |
| Blade Length | 21 Centimeters |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Assembly Required | No |
| Product Dimensions | 39.37 x 7.62 x 2.54 cm; 140.61 g |
| Package Weight | 0.15 Kilograms |
| Batteries Required | No |
| Batteries Included | No |
| Brand Region of Origin | 日本 |
| Country/Region | Japan |
Z**A
よく切れます
刺身包丁は初めて購入したのですが、お値段がお安いのでどうかなと思いましたが使ってみると包丁の切れ味がよく身にすっと入って刺身の味が違います。
D**N
安いです
郵送が早かったです。ものは安くて、使いやすいです。普通な包丁より小さいです。
ち**ぶ
重宝してます
重い包丁ってどうなんだろうと思ってましたけど、実に使いやすい！切れ味も良好。買ってよかったです。グリップは木製で滑りにくく、刃の固定もしっかりしています。ステンレスのなかでも錆びにくいもののようで、雑に扱ってもサビが浮く気配もありません。そのかわり、切れ味の劣化はやや早いようです。シャープナーは必須ですね。
K**N
洗剤で洗って、布でふき取ったのに。。
わずか一週間で錆びた。普通に使えるけど、耐久性はあんまり優秀ではないかもしれない。
A**ー
大澤刀剣 関龍作出刃包丁
迅速な対応も 良かったし包丁の切れも凄く良いし.大変気に入ってます。違う包丁が 欲しい場合も 又ここでリピします。
長**則
万能包丁
使い勝手がいい万能包丁だね料理したものを鍋に入れるのにこれを使えるので入れやすい
フ**ン
無駄な買い物
刃が柔らかくてすぐ切りにくくなる。
斉**麟
重量太轻
太轻，各方面都比中国菜刀差了很多，但是凑合用也足够了。
Trustpilot
2 days ago
1 week ago
