貝印 関孫六 包丁 関孫六 茜 牛刀 210mm AE2908

家で食パンを作ってるので、切るのに長めの包丁が欲しくて購入。 丁度良い長さです。 波刃のパン切包丁と違ってクズもほとんど出ないので良かったです。

めちゃくちゃ切れます。買って良かった！

刺身包丁が欲しかったのですが、使用頻度が少ないのと、使いこなせないのではないかと思い、やや長めのこちらを購入しました。 いままで使っていたものとの切れ味の差に驚きました。マルチに使えるので、買ってよかったと思いました。 ただ、置き型の包丁スタンドには、ややつかえてしまいましたので、スタンドの買い替えを検討中です。

Very good as in the picture 21 cm good

長年使っていた包丁の切れ味が悪くなったため、この牛刀に買い替えました。210mmと少し長めですが、肉や大きめの野菜も一気に切れるので作業がスムーズです。刃の入りがとても良く、トマトや鶏肉の皮も力を入れずに切れました。持ち手も握りやすく、長時間使っても疲れにくい印象です。以前の包丁との違いを実感でき、毎日の料理が快適になりました。適切に手入れをしながら長く使いたいと思える一本です。

何に対しても切りやすくて使いやすいです。 ダイブ使ってるので少しだけ錆びてます。 刃の長さも丁度いいです。

ちゃんと切れます。

肉は勿論の事パンの切れ味の良さに驚きました パン切り包丁買う事なかった

So far I'm impressed with this low cost option. The blade is lite, nimble balanced with good control. Out of the box it's hair shaving sharp! Cuts though protein easily. I was able to part out a whole chicken very easily. Blade cleans easily with just a wipe down. The blade steel seems to be of Fair quality for the price point. Handle is made of a polymer improvise a good grip and control. The bolster is stamped and slid over the tang, but for the price it's acceptable. The knife functions better than expected. Time will tell on the edge retention.

Very light for professional use not recommended

This knife is amazing for the price . It comes sharp and holds a nice edge .

El cuchillo es perfecto para el precio, a pesar de que no es muy pesado, el mango es muy cómodo y lo compensa, ademas el filo con el que llega es capaz de cortar tiras de papel al aire.

Love this knife, is my kitchen go to. Stays sharp, great balance, beautiful design, cuts through everything in my kitchen with ease. Great product.