シェフズチョイス オーガニックローカカオパウダー 300g Organic Raw Cacao Powder (1 : 300g×1袋)

Taste good I always mixed with my coffee and oatmeal.

ココナッツオイルで作るチョコ用に購入しました。一般的なピュアココアパウダーに比べて苦みが少なくよりカカオの香りが豊かです。 ココナッツオイルチョコもココアパウダーよりチョコ感がアップした感じで美味しくなりました！ 豆乳に溶かしてアイスココアにしたり、プロテインと混ぜてチョコ味にしたりと、とても使い勝手がよく、チョコ味は間違いないので重宝してます。 大容量且つロウ仕様なのでカカオの栄養価も高く、気に入ってます。 オーガニックなのもお気に入りです。 ただ、冷たい水等には溶けにくいので一度お湯か温めたミルク等で解かないといけません。 もう少し金額がおさえられたら…と思いますので☆を-1にしました。

Very good aroma and taste! Subtle, very fruity, mildly acidic, really chocolatey. Big package, lasts a long time. Since this cocoa is raw, it can be hard to mix it properly, so I usually use blender - then it fully dissolves, no matter if the liquid is cold or hot.

3回目 美味しい

好きだけど高くなりました。 週数回作るオートミールに入れています。

初めてローカカオパウダーに手を出しました。 まずココアドリンクを作ってみましたが他の方のレビューにもあるように溶けにくいです。 とてもダマになりやすいのでドリンク向きではないかなと思います。 次にチョコレートマフィンを焼いてみましたがこれがとても美味しい。 一般的なココアパウダーと比べて優しい色合いの焼き上がりで風味もミルキーで優しい味わい。 ただこの淡い色合いや優しい風味も含めてを是とするか否とするかは個人差の出るところかとも。 非熱、非処理でカカオバターを豊潤に含んでいるので酸化するのも早いと思います。 ですので空きがあれば冷蔵庫などで保管することをオススメしたいです。 追記：複数回購入していますがその全てがチャックが閉じられていないまま封をされています。 中身の散乱を避けるためにも袋をよくはたいてからの開封をオススメします。 またそのチャックもあまり耐久性がないようで、何度か使っているうち破損することもありました。 余裕があるようでしたら別容器などに移しての保管、使用をオススメします。

品質や味などは全く問題ないのですが、ダマになって溶けにくい印象です。元々ダマになってもいます。その点でマイナス1です。

初めて食べた時は非アルカリ処理カカオ特有の酸味が少し気になりましたが甘味料を加えると美味しいチョコレートの味になります。豆腐チョコクリームがマイブーム。カカオの値段が高騰中ですがこれ以上高くならないでほしいです。

Really delicious and high quality cacao... Very satisfying

Excellent, great taste and lasts so long

Great quality raw cocao. I'm quite sensitive to many things and have tried a number of different brands. This by far tastes the best, with a rich creamy finish and feels top quality.

Would surely buy again

I buy alot of organic stuff (items I can afford anyway) confirmed! - quality and quantatity. Smooth and easy to mix. This will b my staple item.