WorkSharp Precision Adjust Knife Sharpener

切れる技術がないので砥石でうまく遂げたことがないけど、初めて使ってすぐに切れ味が戻ったスパイダルコのS45VN鋼、VG10鋼角度がブレず、無駄なく研げる

色んな研ぎ器を試したが、今の所これが1番研ぎやすく切れる刃がつけやすいランスキー、スパイダルコ、無名の研ぎ器自分には一番かな

使いやすいです。少し安ぽい作りですが…気になるのがダイアモンドシャープナーの交換ができない事。すり減ったら買い替えです。ただ海外では5000円くらいで売ってるので考えるとぼったくられた感はあります。円安だからしょうがないのだけれど、少し高いかな。

他のショップで半額以下で売られているのを後から見つけてショックでした。まったく同じ商品で、品質も変わらないのに、こちらではかなり割高でした。急ぎでなければ、他のオンラインストアもチェックした方がいいと思います。正直、損した気分です。

かなり場所を取る、研ぎ石の素材が悪い。番手が少なすぎる？

ナイフ等保持するクランプが浅くて保持力も無く研いでいる間にナイフが緩み落ちる始末、なので二度と使いたくありませんこれならば手で研いだ方が切れます

派手な刃毀れには不向きかもとは言え簡単設置に設置できちょっとしたチップやエッジアングル修正に最適。砥石は320番・600番・仕上げセラミックストーンの3面ですが、1000番も付いてたら仕上げまでが美しく凄く早いかも。(現状も遅く無い)家では刃渡り21cmの牛刀も研げました。アングル調整のメモリは計測すると実測値よりかなりズレてるのでデジタル分度器など使うと良いかもしれません。欠点は日本だと高すぎる。

かさばる砥石もいらず、いちいち砥石の面直しもしなくてよくなった。40年ナイフと共にしてきたが初めてまともに研げました。砥石の棒も刃物クランプも基から磁石で簡単に脱着出来るのが尚よい。高価だと思うが買ってよかった。刃の角度は無段階で付けられるのはよいが刃物ごとに角度を覚えておくと良いかも。

Easy to use with great results

Produto cumpre bem a promessa, é fácil de manusear e de fazer a manutenção, tem que ter um pouco de noção de como fazer, só achei o apoio um pouco “mole” mas nada demais, coloca uma rolha em baixo que está tudo certo.Quebra muito o galho você ter a geometria do ângulo, ainda mais pelo perfil de corte ficar alinhado o que na pedra é necessário muita prática, experiência e noção.Recomendo, acredito que desses afiadores guiados de inicial é muito bom, muito melhor que os chineses mais baratos, claro, não é um Lansky nem um KME, mas cumpre muito bem !

Es un afilador sin igual, simplemente magnífico.Es posible afilar navajas y cuchillos medianos a grandes; las pequeñas navajas Vicrorinox no es posible, son demasiado chicas.El control del ángulo de afilado no tiene igual, yo afilo la mayoría de mis cuchillos a 25°; rara vez afilo a 15° o 20° y prácticamente nunca a 30°. Todo esto es posible con este afilador.Este equipo es delicado, no me parece de uso industrial, para mi es suficiente. Me gustaría tener una gama mas grande de piedras ahora solo tengo los que vienen en la caja, 320, 600, 1200. Será necesario conseguir algunos granos intermedios.

By far the best sharpener ever, it's genius... Unlike Lansky, this can adjust angle at precise setting also while hitting the curves. What could've been perfect, an option to get different grids/spare "Tri-brasive" rods and bigger clamps. I find inconvenient sharpening one of my hunting knife (thick and chunky spine)I will definitely buy another regardless Work Sharp wants to update their product or not.

yani çok da sağlam bir ürün değil çok yüksek bir performans beklemeyin Çinden satın alınan demir versiyonlarından çok daha randıman alabilirsiniz