HOSHANHO 9 Inch Kiritsuke Chef Knife, Japanese Hand Forged 9 Layers 10Cr15CoMoV High Carbon Steel Kitchen Knife, Professional Chef's Knife with Ergonomic Rosewood Handle

Very good knife , I'm a professional chef and loving it... . A very good buying... .

The knife is well made, butterflying chicken is a breeze. Well weighted and balanced to hold. Knife Sharpness from the box is extremely sharp. great value for money. ideal if you want a small good looking knife set on a budget. Having something as your daily use within a kitchen

Nothing Japanese about this knife made in China 🇨🇳 cheep tat really disappointed. Eqnpverything I seem to buy off amazon seems to be cheap crap and never used to be like that just let anyone sell on here and the description dont mean anything !!!!!!😡

Really poor quality but then I suppose you get what you pay for. Metal inserts in the handle are sharp and I’m not sure how you could use it without getting hurt.

After very light use the knife developed a crack to the wooden handle just by the blade. As it was bought as a gift and not given to the person for a few weeks the return window on Amazon closed, so contacted Hoshanho but received zero customer service. Couldn’t recommend the knife and certainly wouldn’t buy again.

Bad bad bad and bad. Quality for used one month blade get crashed. I want my money back bu

It’s chipping

Poor quality and not strong enough at all. Even no worth give one star. Really wasted money.

Parfait

Schnelle Lieferung und gut verpackt. Das Messer gleitet mühelos durch Fischhaut und Fleischfasern, ohne zu reißen oder zu zerdrücken. Beim Filetieren von Fisch erzielt man damit wirklich perfekte, saubere Schnitte – ideal für feine Arbeiten und präzises Portionieren. Auch das Parieren von Fleisch funktioniert hervorragend. Sehnen, Fett und Knochen lassen sich problemlos und exakt entfernen, was vor allem bei größeren Fleischstücken wie Rinderfilet oder Lamm sehr hilfreich ist. Der Griff liegt extrem angenehm in der Hand. Das Messer ist gut ausbalanciert und ermöglicht eine sichere, kontrollierte Führung – auch bei längeren Arbeiten. Es fühlt sich wertig an und sieht dabei auch noch sehr edel aus. Ein echtes Profi-Werkzeug zum fairen Preis. Wer gerne mit frischem Fisch oder hochwertigen Fleischstücken arbeitet, wird mit diesem Filetiermesser viel Freude haben. Dieses Messer liefert durchweg professionelle Ergebnisse und ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Scharf, präzise und handlich – klare Kaufempfehlung!

Incredible knife. Gorgeous and crazy sharp. Great price on sale. Very satisfied indeed.

Exelente relacion calidad precio !

Arrivato puntuale nei tempi descritti ottimo coltello molto efficiente da consigliare