Kimbo Espresso Napoli | Whole Bean | Dark Roast | 2.2 Lbs (1kg) bag

Kimbo’nun bu ürünü genel olarak oldukça başarılı. Aroması ve tonlamaları kendine özgü, gayet dengeli. Sadece kavrulma seviyesi bana göre biraz yüksek olsa da, lezzet profili genel anlamda çok tatmin edici.

Excellent coffee. Full bodied, but smooth; without bitterness and with chocolate after tones. 💯 recommend!

Has a prominent hit of rich dark chocolate and fruitish flavour (not acidic at all). Very solid commercial coffee, go for it! I use a Bialetti Moka pot, follow the instructions and you will see what I mean!

Ich habe den Kimbo Espresso Napoletano (1kg ganze Kaffeebohnen) kürzlich bestellt, da ich auf der Suche nach einem Espresso mit weniger Säure war. Als Liebhaber von dunklen Röstungen fiel meine Wahl auf diesen Dark Roast, und ich wurde nicht enttäuscht! Zunächst einmal: Was ist ein Dark Roast? Bei dieser Röstmethode werden die Kaffeebohnen länger und bei höheren Temperaturen geröstet, was zu einer dunkleren Farbe und einem intensiveren Geschmack führt. Durch diesen Prozess werden Säuren abgebaut, was den Kaffee bekömmlicher macht. Der Kimbo Espresso Napoletano ist eine Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen. Diese Kombination sorgt für einen vollmundigen Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen Intensität und Feinheit. Die traditionelle neapolitanische Röstung verleiht dem Kaffee sein charakteristisches Aroma. Was den Geschmack betrifft, so bin ich begeistert! Wie erhofft, hat dieser Espresso tatsächlich eine deutlich reduzierte Säure, was ihn sehr angenehm und bekömmlich macht. Trotz des geringeren Säuregehalts ist der Geschmack keineswegs fade. Im Gegenteil, er überzeugt mit einer wunderbaren Komplexität. Die Aromen sind intensiv und vielschichtig. Man schmeckt deutliche Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, begleitet von einer angenehmen Süße, die an Karamell erinnert. Die Crema ist dicht und lang anhaltend, was den Genuss perfekt abrundet. Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielseitigkeit: Obwohl primär für Espresso gedacht, eignet sich dieser Kaffee auch hervorragend für andere Zubereitungsarten und Milchkaffee-Variationen. Fazit: Der Kimbo Espresso Napoletano ist ein herausragender Dark Roast Kaffee, der genau das liefert, was er verspricht. Er bietet einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack mit reduzierter Säure, ohne dabei an Aroma einzubüßen. Für alle, die einen kräftigen, aber dennoch bekömmlichen Espresso suchen, ist dieser Kaffee eine absolute Empfehlung. Die 1kg-Packung bietet zudem ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für Vielkaffeetrinker.

Caffè di ottima qualità. Se vi piace cremoso e corposo è decisamente lui.