Smoking Gun, Portable Aluminum Alloy Smoker Infuser with 4 Pack Wood Chips, Handheld Smoke Gun for Kitchen, Meat, Salmon, Cocktails, Cheese, Barbecue (black)

Bought on a whim to smoke butter, and it proved to be more successful than I expected. I haven’t used it much but it’s easy to use and good to have different selection of wood chips.

So far working as expected. Have already used several times.

Love it, works well

I use it to smoke my home brew whisky, works a treat doesn’t need a lot I tell you. Nice little device, does what it’s supposed to do.

Smokin'

It's stylish, easy to use, and lets you add smoky flavor to food like fish, cheese, or even drinks in just a few minutes. It has different settings and comes with everything you need to start smoking except batteries. Using this smoke gun is a breeze. Simply add your preferred wood chips, herbs, or spices, and you'll be infusing delicious flavors in just 3-5 minutes. I've used it to add a smoky flavor to salmon, cheese. It's a fantastic tool for anyone who loves food and experimenting with new flavors. You just need to clean it after use. it's great for anyone who likes cooking and trying new things.

Umm, this isn't going to be the equivalent of a real smoker - nor should you expect it to be. Best results are obtained for food if you hold the item to be smoked for some time in a sealed container which is infused with the smoke. So if that is done with the item wrapped with thick paper and then sealed with aluminium foil, you get the effect of a smoking bag. I wonder if I can smoke butter with this!

Good

Excellent, cela fonctionne très bien.

Funziona benissimo lo stò utilizzando per affumicare salumi

Super recomendable.

Una de las técnicas menos conocidas en cocina, pero con unos resultados mas espectaculares los ahumados mediante maquinas de humo, de funcionamiento muy sencillo, pero con resultados únicos. Para ello podemos utilizar una maquina sencilla y alimentada por varias pilas y que conseguirá impregnar de los aromas de la madera a cualquier preparación. . El ahumador funciona con dos pilas AA en su parte inferior y de forma bastante parecida a una pipa de fumar clásica, donde colocaremos las virutas de madera a utilizar en su cazoleta superior y el tubo de ahumado se podrá colocar en el lugar que queramos para la expulsión de humo. Siendo recomendado utilizar una campana de ahumados para retener durante más tiempo el humo junto a la preparación y que los aromas consigan impregnar en más profundidad. . Disponemos de tres modos o potencias funcionamiento, donde se varia la potencia y la cantidad de humo generado. Manteniéndose bastante estables durante minutos los niveles de humo en todos ellos y donde no será necesario estar demasiado pendiente de la cazoleta con las virutas de madera. . Se han incluido cuatro latas de virutas de madera de 10 gramos cada una, totalmente preparadas para el ahumador y seguras por estar libres de añadidos o tóxicos. Con una variedad desde frutales como el manzano, hasta el roble, el cerezo y el nogal. Una excelente variedad de aromas que podemos llevar a nuestra comida con sencillez. . La maquina es compacta y fácil de utilizar en apenas unos minutos, además de permitir una limpieza sencilla con agua del sistema de generación del humo que es de goma. El uso del ahumador puede ser donde nos quiera llevar la imaginación o creatividad al cocinar. Pero uno de sus principales usos y donde podemos comprobarlo rápidamente es en el ahumado y transmisión de aromas de la madera a carnes o pescados de cualquier tipo. Conseguiremos una sensación de haberlos preparado en una barbacoa de madera natural y complementados con sales aromáticas, podemos conseguir unas carnes ESPECTACULARES de sabor aun habiéndolas preparado en una sencilla sartén u horno eléctrico. También podemos innovar mucho mas con preparados de postres o tartas mezcladas con aromas mas elaborados de maderas y hierbas mas frescas, consiguiendo unos aromas más profundos y unos sabores únicos. La única forma de conseguir saber los sabores que podemos conseguir con un ahumador es teniendo uno en casa y con esta opción de bajo coste y calidad mas que suficiente para preparaciones sencillas o incluso complicadas. MUY RECOMENDABLE

Die BORUiT Rauchpistole wird, ausgenommen der beiden erforderlichenAA Batterien, zum sofortigen Gebrauch geliefert. Die Verarbeitung ist stabil und der Körper aus Aluguß verspricht eine lange Haltbarkeit. Kritikpunkt für mich ist das hakelige Öffnen des Batteriefaches auf der Unterseite, der Klemmverschluß aus Plastik sitzt sehr fest und ist mit größeren Händen schwer zu bewegen. Die mitgelieferte Auswahl an Räucherspänen ist für erste Versuche völlig ausreichend und kann jederzeit durch zahlreiche Online-Angebote ergänzt werden. Die Anwendung ist denkbar einfach, zum Anzünden benutze ich ein kleines Sturmfeuerzeug und das war es schon, es soll ja nur glimmen, nicht brennen. Wer keine spezielle Gloche hat, eine normale hohe Schüssel, möglichst aus Glas, ist genau so gut. Sehr gern stellen wir z.B. geräucherte Butter her. Einfach 100 Gramm zimmerwarme Butter auf einen Teller geben, unter der Glocke einräuchern und 5 Minuten den Rauch einwirken lassen. Schmeckt auf frischem Brot und auch Gemüse lässt sich damit gut kombinieren. Hier kann man viel experimentieren, sei es mit verschiedenen Holzsorten, Späne aus Whiskyfässern, oder Zimtstangen und getrockneten Kräutern an Lachs oder Forellen, Rinderfilet sous vide oder Käsescheiben. Es gibt eine Vielzahl an Rezepten zum Thema Smoking Gun, bis hin zu Cocktails. Einfach mal probieren. Ich kann die BORUiT Rauchpistole auf jeden Fall weiterempfehlen, vielleich wird ja auch beim geneigten Leser eine neue Leidenschaft geweckt, von der kleinen Rauchpistole bis hin zum Kalträuchern im Räucherschrank.