Global Meat Cleaver-Chopper 16cm. Stainless Steel. For butchering raw meat, cut through bone. 7.62cm wide razor sharp blade. Ergonomic. Safe grip hollow handle. Handcrafted in Japan.

L piccola mannaia , di peso non eccessivo, ben bilanciata e con ottima affilatura, è utile non solo per costine e braciole ma anche per sezionare conigli, agnelli, pollame, nonché per la preparazione di verdure e frutti quali cavoli e ananas. Importante è il fatto che l'acciaio Cromova, essendo ricco di vanadio e cromo ,non si ossida facilmente e non richiede cure particolari. Utile è il foro sulla lama che permette di appendere la mannaia e così riporla in sicurezza. Ovviamente non è adatta per il taglio di ossa di grandi dimensioni mentre può essere usata come coltello per affettare carni e verdure.

Great communication and products. Will definitely order from them again!! Thanks!

J'ai entendu parlé de ces couteaux par les médias sociaux et c'est un grand coup de cœur. Excellente qualité! je les recommande fortement!

Love it, very versatile and comfortable to use.

I bought this for my boyfriends birthday and he loves it. Thank you so much for such a wonderful product.