The heart of this mill is the grinder with Hochstickstoffhaltigem, Martensitic stainless steel with high (approximately 58 Rockwell hardness) and high strength for high edge retention. Extremely sharp, after curing individually sharp Z cutting edges. Newly developed Mill, geometry. Very homogeneous grinding result. Grinding speed approx. 1 bean/turn Enclosed Double Mounted axle, with stainless steel ball bearings. Handle Knob made from Oak wood can be removed and seal on the handle. Secure the crank on the axle with magnet connection. All plastic parts made of Eastman Tritan copolyester
A**D
Mahlen wie ein Müller
Das Mahlwerk ist ausgezeichnet. Der Mahlgrad ist fein dosiert einzustellen.Einzig die feste Verbindung der Abdeckung mit der Kurbel empfinde ich als ungeschickt.Die Mühle steht mit aufgesetzter Kurbel nicht sehr stabil und brauch viel Platz.Kurbel abnehmen hilft, aber dann bleibt das Einfüllfach offen (wie eine Kaffeedose ohne Deckel).Die Kurbel wird einfach aufgesteckt und hält aufgrund der präzisen Passung. Manchmal, nach anstrengendem Mahlen, "verklemmt" sich die Kurbel und ist schwierig zu lösen. Weil aber der (zerbrechliche) Glasdeckel fest mit der Kurbel verbunden ist, schwingt immer die Angst mit, bei zu heftigem Ziehen, den Glasdecke zu beschädigen.Meiner Meinung nach würde die Mühle verbessert, wären Deckel und Kurbel getrennt.Ungeachtet dessen ist dies eine wirklich ausgezeichnete Mühle zu einem Preis, der nachdenklich stimmt. Die ausgezeichnete Qualität lässt einen Hauch von Profitgier durschimmern.
E**N
Mahlgradeinstellung zu grob
Die Mühle ist toll verarbeitet, erstklassige Materialanmutung und Qualität. Aber leider ist die Mahlgradeinstellung zu grob. Die Mühle hat mich heute zum wiederholten Male zur Verzweiflung getrieben. Beim Ausprobieren einer neuen Espressosorte hat der bei der vorher gewählten Sorte eingestellte Mahlgrad bei exakt gleicher mit Präzisionswaage gemessener Kaffeemenge statt der idealen 30 Sekunden 1:30 gebraucht. Habe dann eine Raste zugegeben, dann war nach 20 Sekunden eine ziemlich dünne Brühe in der Tasse ... ok, jetzt werde ich weiter probieren und an der Kaffeemenge drehen ... wenn die halbe Packung leer ist, werde ich die idealen Parameter herausgefunden haben ...
T**.
für French Press mag die gehn...
... aber ich suche eine Kaffeemühle, die Espresso kann. Und das kann die hier zwar, aber leider mahlt man dann 3 min pro 8g und das mag zwar bei dem einen oder anderen das totale Kaffee-feeling auslösen, aber mir ist das dann zu doof. :-) Außerdem geht es auch sehr schwer und meine bessere Hälfte meinte schon, wenn sie mir weiter Kaffee kochen soll, dann soll ich mir Gedanken machen. Mit dem Ding jedenfalls nicht. :-)Die Mühle mag ein tolles qualitativ hochwertiges Produkt sein, aber in der Praxis stellt sich schnell Ernüchterung ein.
Trustpilot
1 month ago
3 weeks ago
