Paneangeli: "Zucchero Granella " Granulated Sugar 4.40 oz - 125g [ Italian Import

These make a nice sprinkle on top of a chocolate cookie. Yes… it’s possible to make these homemade. But it’s nice and easy to open a bag of Italian confection… and, focus on making the cookie.

Zucchero Granella is always fresh and add the perfect finishing touch to baked goods

Very expensive

Direi che va molto bene per l'uso che ne ho fatto. Per non farla sciogliere in forno, consiglio di mettere la glassa all'amaretto, le codette di zucchero ed una bella spolverata abbondante di zucchero a velo (indispensabile se non volete che le codette spariscano in due secondi!)

Paneangeli è per me IL marchio per i prodotti da dolce. La granella di zucchero è l'ideale per guarnire/rifinire i dolci. Anche un semplice ciambellone con la granella sopra cambia completamente l'aspetto. Ricordatevi che si mangia anche con gli occhi! Prezzo eccellente, prodotto che non deve mai mancare in una cucina.

La marca e Il prodotto sono sempre una sicurezza. L granella è della giusta taglia, ha buona consistenza e tenuta in cottura, anche ad alte temperature e con lunghe cotture non scurisce. Unico difetto, delle 4 confezioni ricevute 1 era priva di contenuto (né sacchetto, né zucchero) non ostante fosse perfettamente sigillata come le altre: evidentemente un errore di confezionamento in fabbrica, non controllato a dovere.

Di facile utilizzo sia per i dolci da forno che per i biscotti. Regge bene la cottura in forno. E' consigliabile usarla sulla pasta ancora cruda, premendo leggermente; si può applicare anche bagnando la superficie (leggermente, altrimenti si scioglie). In questo modo le granelle non si staccano.

Pane angeli è una delle migliori marche che ho provato nel campo dolciario,non delude mai! Questa granella di zucchero è una delle mie guarnizioni preferite,è indicatissima per guarnire torte,muffin,cupcake,ma soprattutto come guarnizione per le brioche fatte in casa.